今やらないで何時やるというのだ

さて　今回の釣果の行方ですが
リベンジともつかない　タチウオちゃんが釣れたので
もちろん捌きます。食べるとき骨が面倒なので３枚に。
上手になりました。

わかるかな。スケスケです。
ぶつぎりで　塩焼きサイズが欲しいものだ。

次にコウイカ　こいつは墨がすごくて写真撮ってる余裕なし。
ゲソはタチウオと一緒にバター焼きに。

コウイカの足は短いので絵面がいまいち┐(´д｀)┌

次は　明石のタコ　明石ですよ明石！モーリタニア産じゃないよ！
まず頭っぽいところをひっくり返して　なかみを取り除きます。
見せられない。
大量の塩で　

もみもみもみもみもみもみもみ
はぁはぁ
もみもみもみもみもみもみもみ
はぁはぁ

ぬめりがなくなるまで頑張ります。（興奮しているわけではない）
これが　結構大変。

５～６回頑張ったら次は茹でます。
生では切りにくそうだったので茹でることに。
まず、頭っぽいところを掴み　足の先からゆっくりと


少しずつ　数回に分けてしゃぶしゃぶすると

きれいに丸まっていきます。

で全部入れて10～15分くらい茹でる。


こいつの行方は　　もちのロン　ここは大阪ですよ　大阪

当然、「たこ焼き」でしょう！


コウイカの胴体？はコウ

タコと一緒に。（見た目は勘弁）
もっちりしていて　エンペラのこりこり感　最高です。

タコは歯ごたえがかなりあったので　揉みが足らなかったかも。

やはりうまし！　夏にタコだけやりに行ってもいいな。


さて１２月　明日はどっちだ？